博多エキナカに福岡初出店店舗オープン！

博多エキナカマイングで、2025年4月25日(金)、エキナカキッチン内に、福岡初出店となる「博多mille mele ミレメーレ」と、博多初出店の「RABBIT BAGELS(ラビットベーグル)」がオープンします。

mille meleは、料理分野において数々の世界大会で優勝し続ける巨匠 ルコ・パオロ・モリナーリ氏が手がける、鎌倉で人気のアップルパイ専門店で、満を持して福岡に初進出。

素材と製法にこだわった「世界一のアップルパイ」は、大ぶりカットのリンゴと特製カスタードにあと入れ豆乳チーズクリーム、仏産発酵バターによるサクサク食感のパイは秀逸。

マイング限定のあまおうや明太子を使ったパイもお見逃しなく。

RABBIT BAGELSは、京都市内で5店舗を運営する人気のベーグル専門店で、材料は北海道産小麦や沖縄の塩ときび砂糖など国産のものを使用しており、ニューヨークベーグルをベースに、抹茶や明太など京都・福岡らしいフレーバーがあります。

一つ一つが大きめサイズで、子どもからお年寄りまで、毎日食べたくなる「ふわもち」食感が自慢。